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干豆腐怎么做好吃? 东北尖椒干豆腐做法

时间：2023-10-24 13:56来源：未知作者：admin点击：

花椒豆腐干的东北做法尖椒干豆腐做法如下:食材:豆腐干300g，猪肉50g，花椒1个，葱姜蒜适量，小苏打少许。花椒豆干怎么做？花椒豆干的做法如何制作花椒豆干？原料吃法:花椒豆干，猪肉，蒜，酱油，盐，味精，花椒豆干(超级好吃)，猪肉切片，加入料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟，辣椒洗净切小块，豆腐干焯一下，蒜(蒜末多)和水淀粉切碎备用。

1、干豆腐炒辣椒怎么做啊?

【胡椒粉豆腐干】应该是将豆腐干切丝，然后用胡椒粉丝翻炒。将白豆皮洗净，对折数次，切成条状。青椒去蒂去籽，切成小块，大葱切圈，大蒜切片，干辣椒切段，姜切末。在锅里爆香葱蒜片、姜末和干辣椒，加入青椒炒匀，然后加入豆皮炒至碎。加入酱油，最后加盐，加入鸡精搅拌均匀，即可食用。食材:豆腐干300g、辣椒(青而尖)50g、调料:葱5g、姜5g、料酒10g、酱油10g、盐5g、味精3g、白糖2g、淀粉(豌豆)2g、猪油(精制)8g、40g制作步骤1。将豆腐干切成宽1cm、长5cm的条状；

2、正宗尖椒干豆腐怎么做

辣椒豆干辣椒豆干是用豆干和辣椒(又青又尖)做成的一道菜。是东北地区的传统菜肴，也是东北地区比较受欢迎的菜肴之一。东北人称之为“国菜”。因为东北盛产大豆，豆腐干薄而有嚼劲，切成条状或片状，用尖辣椒炒，用淀粉勾芡。青黄不接，麻辣适宜。中文名花椒豆干味道微辣。主料是豆腐干和辣椒。东北菜的分类。烹饪方法1。食材准备:豆腐干300g，花椒50g(青尖)。调料:葱5克、姜5克、料酒10克、酱油10克、盐5克、味精3克、白糖2克、淀粉(豌豆)2克、猪油(精制)8克、干辣椒豆腐40克。进行第一步。将豆腐干切成宽1cm，长5cm的条状。2.锋利的辣椒切卷刀片；3.炒勺中加热猪油30克，放入葱花、姜末翻炒变色；4.加入料酒、酱油、精盐、糖、老汤200克；5.加入豆腐干条，辣椒片和味精炒至全焦；6.用15克湿淀粉(8克淀粉加水)勾芡，倒入剩余的猪油，搅拌均匀，取出勺子即可食用。

3、尖椒干豆腐的做法家常菜

花椒豆腐干做法如下:食材:瘦猪肉50g，豆腐干300g，花椒1个，淀粉适量，大蒜3瓣，姜末适量，酱油1勺，料酒1勺，盐4g，鸡精2g。1.豆腐干。2.焯水后，用冷水浸泡。3.准备肉丝和辣椒丝。4.接下来，准备蒜末。5.烹油炒肉丝。6.依次加入姜、料酒、酱油。7.加水或肉汤煮沸。8.将豆腐干炖2分钟，让汤汁更宽。

4、尖椒干豆腐东北做法

尖椒干豆腐做法如下:食材:豆腐干300g，猪肉50g，胡椒粉1个，葱姜蒜适量，小苏打少许。步骤:1。将豆腐干切成小块，可以根据个人习惯切成菱形、三角形或条状。2.猪肉切片，辣椒切成滚刀块，葱、姜、蒜切成末备用。3.这一步是决定豆腐干柔软度的关键。锅中加入冷水，放入豆腐干，煮3分钟左右，加入少许小苏打，继续焯30秒左右，捞出豆腐干，用冷水冲洗干净。

5、尖椒干豆腐的做法尖椒干豆腐怎么做好吃

用辣椒豆干猪肉和蒜酱油酱油盐味精辣椒豆干(超级好吃)将猪肉切片，加入料酒、生抽、老抽、淀粉，腌制10分钟。辣椒洗净，切成小块，将豆腐干焯一下，沥干水分。将大蒜(多蒜末)和水淀粉切碎备用，炒锅倒入适量大豆油，倒入3/4蒜末炒香。将腌制好的猪肉放入炒锅中，炒至完全上色，1.将豆腐干切成宽1厘米、长5厘米的条状；2.锋利的辣椒切卷刀片。

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