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南瓜果冻做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-28 03:00来源：未知作者：admin点击：

南瓜果冻做法大全和窍门 南瓜果冻是一道美味又健康的甜点，下面是南瓜果冻的几种做法和窍门。 1. 南瓜果冻 材料： - 南瓜 500 克 - 糖 200 克 - 明胶粉 15 克 - 水 500 毫升 做法： 1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块。 2. 将水和糖加热至糖溶解，加入南瓜块，煮至软烂。 3. 将南瓜块和糖水混合后用搅拌器打成泥状。 4. 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀后加入南瓜泥中，搅拌均匀。 5. 将南瓜果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 2. 南瓜椰汁果冻 材料： - 南瓜 500 克 - 椰汁 500 毫升 - 糖 100 克 - 明胶粉 15 克 - 水 500 毫升 做法： 1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块。 2. 将水和糖加热至糖溶解，加入南瓜块，煮至软烂。 3. 将南瓜块和椰汁混合后用搅拌器打成泥状。 4. 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀后加入南瓜泥中，搅拌均匀。 5. 将南瓜椰汁果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 3. 南瓜牛奶果冻 材料： - 南瓜 500 克 - 牛奶 500 毫升 - 糖 100 克 - 明胶粉 15 克 - 水 500 毫升 做法： 1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块。 2. 将水和糖加热至糖溶解，加入南瓜块，煮至软烂。 3. 将南瓜块和牛奶混合后用搅拌器打成泥状。 4. 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀后加入南瓜泥中，搅拌均匀。 5. 将南瓜牛奶果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 窍门： - 明胶粉的用量要根据模具的大小和自己喜欢的口感来调整。 - 南瓜的煮熟程度要适中，过熟或过生都会影响口感。 - 如果喜欢口感柔软的果冻，可以在加入明胶粉前加入适量的淀粉水来增加口感。 南瓜果冻功效和作用 南瓜果冻的功效和作用如下： 1. 丰富的营养成分：南瓜富含维生素A、C、E和钾、镁等矿物质，有助于增强免疫力、保护眼睛、促进骨骼健康等。 2. 改善消化道问题：南瓜中的纤维素有助于增加肠道蠕动，促进消化道健康，有助于缓解便秘等问题。 3. 抗氧化作用：南瓜中的维生素C和E等抗氧化物质有助于清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。 4. 降低血糖：南瓜富含膳食纤维和糖皮质激素，有助于控制血糖水平，减少糖尿病的风险。 5. 促进睡眠：南瓜含有色氨酸和镁等物质，有助于促进睡眠，缓解焦虑和紧张等问题。 综上所述，南瓜果冻是一种营养丰富、健康美味的食品，有助于改善消化道问题、增强免疫力、抗氧化、降低血糖等作用。

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