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酱茄子的做法步骤:茄子、青椒、柿子、蒜片适量

时间：2023-10-05 04:17来源：未知作者：admin点击：

酱煮茄子的常见做法如下:材料:茄子、青椒、柿子、蒜片、酱油。家常菜酱怎么做茄子？家常酱煮茄子的步骤:55，将黄酱加入水中搅拌均匀备用，酱茄子的家常做法详细配料主料茄子5辅料色拉油25克盐2克大料少许葱花3克姜末3克蒜末3克味精2克干红辣椒1克黄酱20克微辣调味慢炖过程需要20分钟，家常酱茄子的步骤步骤:11茄子去蒂，洗净，去皮，入锅煎熟。

1、清蒸茄子的酱汁要怎么做?

食材:500g酱茄子怎么做？将茄子洗净，切成条状，用淀粉裸盖，放入锅中炸熟，取出，将豆瓣酱倒入锅中，用水酱油炖。1.将长茄子洗净，去蒂，锅中倒油，中火加热，将长茄子翻炒。2.不断翻炒，茄子逐渐变软。3.加入1汤匙豆瓣酱，用油翻炒。4.加入葱花翻炒。5.加一点盐。6.加入少量水，盖上盖子，炖2分钟。7.平底锅和盘子。【小贴士】因为长茄子是带皮在油里炒的，所以不会吸收太多油。

主料:茄子400 g调料:东北味噌20 g，蒜末5 g，鸡精5 g，糖5 g，油适量。酱番茄条的做法:制作方法:1。茄子洗净先切成大片，再切成条状。2.锅里放油，用手抹油的时候一直烧到有烫的感觉。加入番茄条，随时翻番茄条。油炸后，番茄条变得更绿，失去一些水分变软，然后取出待用。3.锅中留少许油，放入东北酱油翻炒两次，然后放入番茄条、糖、蒜末、鸡精，翻炒均匀。

2、家常酱扒茄子怎么做好吃,家常酱扒茄子的家

食材:茄子、3个调料、色拉油、酱油适量、醋20g、姜少许、蒜少许、料酒4瓣、黄酱少许、小葱30g、白糖3个、花椒粉15g、酱少许。1.茄子洗净去皮，也可以带皮吃。我买的茄子皮有点老了。2.从中间垂直切开茄子。3.在茄子上放一把格子花刀。深度是茄子的1/24。用花刀拍一层薄薄的干淀粉的茄子。5.油锅加热，用筷子夹进去，筷子周围都是密密麻麻的气泡。然后把茄子放入酱汁中炸至金黄色。6.洋葱切成葱花，葱花和葱叶分开放置；

3、茄子鸡蛋酱的家常做法茄子鸡蛋酱怎么做

1。材料:茄子一个，青椒一个，鸡蛋两个，盐少许，生抽适量，甜面酱适量，老抽适量，耗油一勺，淀粉一勺，白糖少许。2.将蛋壳洗净放入碗中搅拌均匀。将青椒去籽，洗净，切碎。大蒜去皮，切碎。将骰子去皮，洗净，切块，用清水浸泡一会儿。取一勺淀粉，放入碗中，加少许水拌匀。3.炒锅预热后，加入适量的油。油温升高后，倒入蛋液，翻炒成块，放入碗中。

4、酱烧茄子的家常做法

做法如下:材料:茄子、青椒、柿子、蒜片、酱油。1.锅中放油，将茄子丁炸至金黄色捞起备用。2.加入青椒块，炸30秒，捞出备用。3.锅里放油，爆香蒜片，炒西红柿，煸汤。4.倒入炒好的茄子和青椒，加入酱油和盐，搅拌均匀。5、从锅到盘，可以直接吃。

5、酱茄子的家常做法

详细食材:主料:茄子、5个辅料、色拉油、25g精盐、2g大料、少许葱花、3g姜末、3g蒜末、2g味精、2g干红辣椒、20g黄酱，煨制过程需要20分钟，比较耗时，也比较常见。家常茄子酱的步骤:11。茄子去蒂，洗净，去皮，入锅煎熟。家常茄子酱的做法步骤:22将茄子煎至两面金黄，煎至八成熟。家常茄子酱的做法步骤:33出锅，放入盘中备用。

家常茄子酱的做法步骤:55。将黄酱加入清水中搅拌均匀备用，家常茄子酱的步骤:热锅放油，爆香葱姜末和干辣椒丝。家常茄子酱的做法步骤:77加入黄酱、精盐、大料、糖、料酒、炒茄子，家常茄子酱的做法步骤:88℃烧开，小火慢炖，最后加入味精调味，撒上蒜末。家常茄子酱的做法步骤:99翻炒均匀，出锅放入盘中。

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