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包白菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-27 11:00来源：未知作者：admin点击：

包白菜做法大全和窍门 包白菜是一道非常经典的韩国料理，也是一道非常健康的菜肴。下面是包白菜的几种做法和窍门。 1. 韩式包白菜 材料： - 大白菜1个 - 盐1/2杯 - 大葱2根 - 大蒜6瓣 - 姜1块 - 韩式辣椒粉1杯 - 糯米粉1/2杯 - 鱼露2汤匙 - 糖1汤匙 - 虾酱2汤匙 - 梨1个 - 葱花适量 做法： 1. 将大白菜切成两半，将盐均匀地撒在每一片叶子上，腌制2小时。 2. 把大葱、大蒜和姜切碎，加入韩式辣椒粉、糯米粉、鱼露、糖、虾酱和梨，搅拌均匀。 3. 将腌制好的大白菜叶子洗净，把酱料均匀地涂在每一片叶子上。 4. 将涂好酱料的白菜叶子卷成卷，放入密封容器中，放置在室温下24小时。 5. 把卷好的白菜叶子切成适当大小的块，撒上葱花即可食用。 2. 台式包白菜 材料： - 大白菜1个 - 盐1/2杯 - 豆腐1块 - 肉末适量 - 葱末适量 - 姜末适量 - 酱油2汤匙 - 米酒1汤匙 - 糖1汤匙 - 麻油适量 - 蒜末适量 做法： 1. 将大白菜切成两半，将盐均匀地撒在每一片叶子上，腌制2小时。 2. 把豆腐切成小块，用搅拌机搅成泥状。 3. 在锅中加入少量麻油，加入肉末、葱末、姜末和蒜末炒熟。 4. 加入豆腐泥、酱油、米酒和糖，炒匀。 5. 把腌制好的大白菜叶子洗净，把肉馅均匀地涂在每一片叶子上。 6. 将涂好肉馅的白菜叶子卷成卷，放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。 3. 日式包白菜 材料： - 大白菜1个 - 盐1/2杯 - 三文鱼切片适量 - 熟白米饭适量 - 青葱适量 - 日式酱油适量 - 味噌汤适量 做法： 1. 将大白菜切成两半，将盐均匀地撒在每一片叶子上，腌制2小时。 2. 把三文鱼切成薄片，放在大白菜叶子上。 3. 把熟 包白菜功效和作用 包白菜是一种常见的蔬菜，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：包白菜含有丰富的维生素C、维生素K、钙、镁、钾等营养成分，能够满足人体对这些营养素的需求。 2. 促进消化：包白菜中的纤维素和水分含量较高，有助于促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘。 3. 降低血压：包白菜中含有一种叫做硝酸盐的物质，能够扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。 4. 抗氧化：包白菜中的维生素C和维生素K具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少细胞的损伤。 5. 增强免疫力：包白菜中的维生素C和维生素K能够增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。 总之，包白菜是一种营养丰富、功效多样的蔬菜，适合各种人群食用。

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