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包春卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 14:33来源：未知作者：admin点击：

包春卷做法大全和窍门 包春卷是一道非常简单易学的菜肴，下面是包春卷的做法大全和窍门。 材料： 春卷皮、肉末、胡萝卜丝、豆芽、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、糖、酱油、油、水。 做法： 1.将肉末炒熟备用。 2.将胡萝卜丝、豆芽、香菜洗净切碎，加入炒好的肉末中，加入适量盐、糖、酱油调味，翻炒均匀。 3.将春卷皮放在案板上，将调好味的馅料放在春卷皮上，将春卷皮卷起来，用淀粉水封口。 4.将鸡蛋打散，将卷好的春卷沾上鸡蛋液。 5.将油烧热，放入春卷，炸至金黄色即可。 窍门： 1.春卷皮要选用质量好、口感好的，这样做出来的春卷才会更加美味。 2.春卷皮在包卷的时候要注意卷的紧实，不要让馅料掉出来。 3.炸春卷的油温要适中，太热会炸糊，太冷会炸不熟。 4.炸春卷的时候要翻面，让两面都炸得均匀。 5.可以在馅料中加入一些适合自己口味的调料，比如辣椒粉、花椒粉等，让春卷更加美味。 包春卷功效和作用 包春卷的功效和作用如下： 1. 提供营养：包春卷的馅料通常包含蔬菜、肉类、海鲜等多种食材，能够提供丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。 2. 促进消化：包春卷中的蔬菜和肉类含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增强消化功能。 3. 保持健康：包春卷的馅料中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E等，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，保持身体健康。 4. 促进血液循环：包春卷中的蔬菜和肉类含有丰富的铁质，有助于促进血液循环，增强身体的免疫力。 5. 控制体重：包春卷中的馅料通常比较清淡，不会过于油腻，有助于控制体重，保持身材健康。

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